Jeg har prøvd ut noen oppskrifter uten sukker i det siste. Det er ikke alltid at søtt uten sukker fungerer, men disse kjeksene som jeg fant på www.fristendelavkarbo.no var kjempegode! Så hvis du har lyst på noe godt midt i uka, men sliter med dårlig samvittighet, prøv disse. Et litt bedre alternativ :)
Chocolate chip cookies
100 g smør
0,5 dl sukrin
1 egg
0,7 dl mandelmel
1 ts bakepulver
1 ts vaniljeessens
75 g 70% sjokolade
Kjør smør og sukrin til det blir luftig. Tilsett egget, og bland godt sammen. Bland sammen det tørre, og ha i deigen sammen med vanilje.
Miks dette godt sammen, og ha tilslutt i hakket sjokolade. Sett deigen med skje på et bakepapirkledd stekebrett.
Stekes på 175 grader i ca 15 minutter, til de blir gylne. La de bli ordentlig kalde før du legger de en boks eller krukke.
Så er det bare å nyte. Nam nam :)
Ha en fin kveld!
Silje
Hei Silje!
SvarSlettJeg jobber for nettstedet Alleoppskrifter.no der brukerne kan søke gjennom titusener av oppskrifter fra norske mat nettsteder og blogger.
Jeg la merke til at du har et stort antall smakfulle oppskrifter i bloggen din og jeg vil gjerne foreslå deg til å ta en titt på vår Matbloggtoppen her: http://www.alleoppskrifter.no/matbloggtoppen
Hvis du ønsker å legge din blogg til listen og få resept indeksert på Alleoppskrifter.no, er alt du trenger å gjøre å følge instruksjonene her: http://www.alleoppskrifter.no/ga-med-i-matbloggtoppen
Vårt konsept er allerede live i de andre Skandinaviske landene, samt i Sør- og Sentral-Europa, og vi leverer tusenvis av besøkende til mat bloggerne daglig. Noen av de beste mat bloggerne får 10.000 + besøkende fra oss på en ukentlig basis.
Forhåpentligvis vil din egen blogg også være opp i toppen!
Varme hilsen,
Christina
http://www.alleoppskrifter.no/