Nok en dag med ei syk jente i hus, som ikke har matlyst. Men hun ville gjerne ha gryterett til middag, så da var det jo bare å få laget det. Denne pleide vi å ha da jeg var liten. Den er kjempeenkel og utrolig god!
Du trenger:
2 pakker kjøttdeig, jeg har brukt karbonadedeig
4-5 gulrøtter
1 løk
ca 2/3 purre
3 dl vann
Brun kjøttdeigen i en stor gryte. Tilsett hakket løk og la den surre litt sammen med kjøttdeigen. Skjær purre i biter og gulrøtter i skiver. Tilsett i gryta sammen med vann. Man kan gjerne bruke mer vann, men jeg liker den best når det ikke flyter rundt på tallerkenen. Krydre med salt og pepper. La det småkoke i ca 20-25min. Kjenn etter om gulrøttene er møre.
Server med kokt ris.
Ha en fin helg alle sammen!
Her håper vi ikke på annet enn en feberfri jente i løpet av helga, krysser fingrene.
Silje
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar